勝瓜西红柿

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勝瓜西红柿

主料

丝瓜1条

辅料

西红柿1只
梅头猪肉150g

调料

勝瓜西红柿的做法步骤

1.将所有材料切好备用。
2.切好的猪肉用蚝油拌匀加上麻油一起醃10分钟。
3.开锅放一半的姜蒜爆香，先把丝瓜和番茄炒至八成熟后，放少量的盐盛起待用。
4.另一半的姜蒜爆香炒肉，放少量米酒肉会更香呐！
5.肉炒好了倒进刚才八分熟的丝瓜和番茄兜炒。
6.可以上菜了哦！

小窍门&温馨提示

不要放酱油煮，会鲜味尽失哦！

分类：热菜家常菜快手菜

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