爆炒黄金鲍

尔东叶

爆炒黄金鲍

好大的一只美国黄金鲍。贴心的是入手的黄金鲍不但鲍壳已经刷洗干净，鲍肉洗干净，而且将鲍肉表面切片，自己顺着片路往下切就可以切出大大的鲍肉片。简单的爆炒，非常的美味。

主料

美国黄金鲍300g

辅料

调料

爆炒黄金鲍的做法步骤

1.黄金鲍解冻后切成片。
2.南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。
3.煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。
4.鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。
5.起油锅，葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。
6.加白糖炒。
7.南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。
8.加盐炒，炒均匀即可关火。
9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜味道鲜美，不宜添加多种调味品。
2、爆火炒。
3、配菜依据个人偏爱选用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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