森林小炒肉

胖胖哒张和尚

森林小炒肉

其实就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。
口味咸辣。极其下饭。

主料

五花肉适量
辣妹子辣椒五个
蟹味菇适量

辅料

蒜三瓣

调料

森林小炒肉的做法步骤

1.五花肉切小片。
2.蒜拍碎切小块。
3.蟹味菇洗净中间对半切开。
4.辣妹子切滚刀块。
5.热锅凉油。
6.下入五花肉。
7.五花肉炒熟放蒜。
8.五花肉煸出油，炒至微焦。
9.放蟹味菇炒均匀。
10.加入味极鲜蚝油，翻炒均匀。
11.最后下入辣妹子略微翻炒。
12.出锅。

小窍门&温馨提示

油放少点，因为五花肉也出油。油放多了浪费。

分类：热菜家常菜

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