芝麻南瓜饼

1.在干货店买了去壳的绿豆，清洗后放高压锅，加点水不要太多，压10分钟，煮好后蛋碎，开炒锅放少许油小火翻炒豆沙，加7勺糖，不停搅拌，粘稠后即可。我明明拍了照片的，但既然没有保存到，手机该换了😁。

2.把绿豆沙待温后，等份搓一个个圆球备用。

3.南瓜去皮，切块，放3勺糖，隔水蒸15分钟，煮好后倒掉多余的水，搅拌成泥。

4.接着加入面粉搅拌均匀。

5.等份切，搓圆。

6.包绿豆夹心，粘上芝麻。

7.芝麻会比较香又酥。

8.平底锅放少许油，全称小火煎，盖上盖子焖几分钟，翻背，再盖上盖子焖几分钟，就这么来回，慢工出细活，美味都是要耐心等待的，急不来。

9.只要小火煎，芝麻就不会糊了。

10.完成啦。