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鸭肉烧土豆
大草海
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这道菜是家常菜,秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸭肉
600克
土豆
500克
辅料
甜面酱
1勺
黄豆酱
2勺
酱油
2勺
料酒
2勺
调料
姜
2片
蒜
2个
辣椒
3颗
鸭肉烧土豆的做法步骤
1.
备好食材。
2.
土豆鸭肉切块。
3.
鸭肉加料酒。
4.
然后把作料调好放入碗里依次加入酱油黄豆酱等。
5.
锅中油热爆香鸭肉加入姜蒜辣椒。
6.
在加入调好的作料炒香。
7.
加2碗水。
8.
大火烧开中小烧20分钟。
9.
在加入土豆烧。
10.
烧软烂即可。
小窍门&温馨提示
鸭肉加料酒去腥味,先爆香后烧软烂,在加入土豆烧。土豆熟的快。
分类:
热菜
家常菜
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