番茄素烧线茄子独家

绿野薄荷

番茄素烧线茄子

吃惯了圆茄子，看市场有卖线茄子的，买来尝尝。

主料

线茄子适量
番茄适量

辅料

大蒜适量

调料

番茄素烧线茄子的做法步骤

1.主要原料。
2.线茄子洗净切滚刀块备用。
3.番茄洗净去皮，切块。大蒜切末备用。
4.烧热油，放线茄子煸到茄子变软。
5.烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅。放甜面酱炒香，放酱油炒匀。
6.放茄子和番茄，放盐，少许白糖，烧制食材。
7.将线茄子烧到软烂入味，放少许香油，撒蒜末即可。
8.番茄素烧线茄子。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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