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合家欢
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其实做菜就是在释放一种心情,将自己精心烧制的菜肴与家人分享,看到他们吃得热火朝天,真的有一种说不出的美!
简单
煲
清淡
二十分钟
食材明细
主料
白菜
1斤
香菇
10朵
杏鲍菇
1斤
烧肉
1大块
冬笋
1.5斤
丸子
1斤
蛋饺
20个
辅料
葱
2两
姜
1两
配料
盐
适量
鸡粉
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
老陈醋
少许
合家欢的做法步骤
1.
将白菜切成大片铺在煲的最下层,再将香菇一切4块铺上,再将焯熟的杏鲍菇铺好。
2.
将烧肉切片,丸子铺好后就可以加适量盐、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜切丝、铺好后生抽加开水倒入煲中,最后铺一层蛋饺。
3.
上火烧开炖制10分钟左右,临出锅前加少许醋。
4.
上火烧开炖制10分钟左右,临出锅前加少许醋。
小窍门&温馨提示
这道菜不仅可以配米饭吃菜,还可以喝汤,尤其在天冷的日子,那叫一个美呀!!
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