泡椒鸡腿 独家

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  1.鸡腿洗净。
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  2.放锅里，加清水，食盐，香菜，八角等。
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  3.煮开，放酒菠萝。
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  4.煮20分钟，关火，焖10分钟。
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  5.取冰的纯净水。
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  6.把鸡腿放水里。
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  7.取泡椒，葱姜和柠檬。
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  8.除了柠檬，都斜切。
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  9.香菜洗净切段。
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  10.鸡腿冰水里放20分钟，撕成块放味精和白糖。
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  11.放配菜。
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  12.拌匀。
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  13.切柠檬。
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  14.放柠檬拌匀，这时候可以尝下味道。
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  15.再放小许食盐。
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  16.拌匀。
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  17.装盘。
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  18.成品。
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  19.成品。

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