泡椒鸡腿独家

不做妖精好多年

泡椒鸡腿

图便宜，15块钱买了10个柠檬，吃了几个，剩下的收在橱柜里，完全忘记了。今天找东西，找出来5个柠檬，坏了4个，就这么一个完好的啦，赶紧吃掉。

主料

鸡小腿3个
二荆条泡椒3个

辅料

调料

泡椒鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净。
2.放锅里，加清水，食盐，香菜，八角等。
3.煮开，放酒菠萝。
4.煮20分钟，关火，焖10分钟。
5.取冰的纯净水。
6.把鸡腿放水里。
7.取泡椒，葱姜和柠檬。
8.除了柠檬，都斜切。
9.香菜洗净切段。
10.鸡腿冰水里放20分钟，撕成块放味精和白糖。
11.放配菜。
12.拌匀。
13.切柠檬。
14.放柠檬拌匀，这时候可以尝下味道。
15.再放小许食盐。
16.拌匀。
17.装盘。
18.成品。
19.成品。

小窍门&温馨提示

辅料是煮鸡腿的配料。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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