酱焖小萝卜独家

雨欣欣欣

酱焖小萝卜

这个季节的萝卜大量的上市，萝卜有各种各样的白皮的，青皮的，红皮的，红心的，各种各样的都有。今天这道小萝卜我们采用红皮的那种水萝卜。把他用酱酱汁儿焖烧一下，美味可口。

主料

红皮萝卜4个

辅料

葱姜蒜适量

调料

酱焖小萝卜的做法步骤

1.市场买了新鲜的红皮小萝卜。这种小萝卜啦水灵灵的，用来做这道菜是最合适的。
2.去皮，切成厚薄相宜的片。不可以太薄哟！
3.锅里放黄豆酱，开小火煸炒出香味。
4.放入适量的清水烧开。
5.加入葱姜蒜。
6.放入小萝卜。
7.放入盐，酱油，蚝油。开中火闷煮20分。
8.放一点儿水淀粉收汁。
9.放点鸡精，白糖提味。
10.起锅撒上小葱花。

小窍门&温馨提示

食材的选择我们采用小萝卜配黄豆酱，这道菜是不用放油的哦。大料也不要放，尽量保持它的口感。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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