铁板豆腐

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  1.豆腐切薄片备用。
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  2.锅里放猪油备用。
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  3.放入豆腐小火慢煎至金黄。
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  4.底面煎黄翻面煎。
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  5.准备调料，最后再加酱油和盐。
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  6.自己调整一下盐味是否合适。
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  7.用刀改小块。
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  8.倒入调料。
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  9.加水煮沸改小火。
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  10.煮至水分快收完前加入一点水淀粉。
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  11.收汁撒上葱花即可。

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