火麻仁肉丁炒青豆

美食娘娘馨睿

火麻仁肉丁炒青豆

刚刚剝好的青豆，用水焯一下，这样一是去豆腥味，二是炒制时易熟入味，和肉丁一起炒，只用了简单的调味料，肉香与清香的融合，再加上火麻仁的营养，简直太好吃了。

主料

青豆1碗
肉丁1小碟
火麻仁15克

辅料

调料

火麻仁肉丁炒青豆的做法步骤

1.准备好主料和辅料：青豆用水焯一下。
2.锅中放油，先炒肉丁。
3.放姜蒜末和小米辣一起炒香。
4.放焯好的青豆。
5.一起翻炒均匀。
6.放适量盐和蚝油调味。
7.食材成熟出锅装盘。
8.成品菜放火麻仁增营养。

小窍门&温馨提示

新鲜的青豆很易熟，不需炒太久了。

分类：热菜家常菜快手菜

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