菜谱
搜索
红烧牛肋条
独家
跳跳糖蹦跶
发布
初级
烧
咸香
一小时
食材明细
主料
牛肋条
500g
辅料
葱段
适量
姜片
4片
蒜
5粒
调料
盐
适量
冰糖
5颗
酱油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
大料
2颗
桂皮
适量
香叶
适量
红烧牛肋条的做法步骤
1.
牛肋条切块焯水,加适量水煮半小时。
2.
葱姜蒜备料。
3.
锅放底油,放冰糖小火炒至融化,变枣红色。
4.
下煮熟的牛肉翻炒。
5.
放葱姜蒜。
6.
放干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶。
7.
放酱油。
8.
倒入煮牛肉的汤,再放适量料酒。
9.
小火慢炖半小时,喜欢软烂的可以加时间,不干锅就行。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
手撕牛肉
子姜焖鸭
油焖小龙虾
蒜苗炒鸡蛋
盐焗鸡腿
泡椒牛肉
卤鸡翅
洋葱炒蛋
蘑菇炒鸡蛋
蒜蓉生蚝
炒土豆片
可乐红烧肉
干锅包菜
炒藕片
秋刀鱼
干锅鸡翅
美食天下首页