豆豉罗马生菜,是一道家常菜,味道独特鲜香,营养丰富。罗马生菜的营养和生菜类似。富含B族维生素,维生素C,维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很丰富。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素,具有清热,消炎等作用。