菜谱
搜索
啤酒鸭
全の美食
发布
简单
炖
原味
三刻钟
食材明细
主料
鸭
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
调料
盐
适量
油
适量
啤酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭肉剁好,放入锅里,加入姜,料酒焯水捞起过冷水。
2.
切好姜葱蒜。
3.
锅里热油爆香姜葱,八角,香叶,桂皮,花椒,倒入鸭肉翻炒均匀。
4.
再加入盐,酱油,耗油,蒜炒匀,倒入一罐啤酒大火烧开焖2分钟。
5.
转入砂锅,小火炖30分钟。
6.
煮至汤汁浓稠即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
啤酒鸭的更多做法
更多做法
啤酒鸭
啤酒鸭
啤酒鸭
啤酒鸭
招牌啤酒鸭
啤酒鸭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
啤酒鸭
荔枝肉
干锅肥肠
土豆烧鸡
电饭煲焗鸡
虾仁豆腐
干锅香辣虾
韭菜鸡蛋
油炸小黄鱼
番茄牛肉
烧白
大锅菜
奥尔良烤鸡翅
炸菠菜脯
蒜蓉娃娃菜
花甲粉丝
美食天下首页