蟹柳黑豆芽汤

木紫冰

蟹柳黑豆芽汤

有荤有素，蟹柳肉弹爽滑，蛋白质丰富，豆芽爽口，味道鲜美，营养丰富。

主料

蟹柳肉棒4根
黑豆芽80g

辅料

调料

蟹柳黑豆芽汤的做法步骤

1.准备好食材，黑豆芽，姜，和蟹柳肉棒。
2.豆芽，先摘去老根。
3.把豆芽，放淡盐水中，浸泡15分钟。
4.黑豆芽，浸泡好后，清洗干净，沥干水份备用。
5.蟹柳肉，表面的薄膜去掉。
6.把蟹柳肉，切成条，备用。
7.姜洗干净，切丝备用。
8.上锅，加入水。
9.加入姜丝。
10.加入盐。
11.加入料酒。
12.搅拌均匀。
13.加入黑豆芽，大火烧煮。
14.煮开后，1分钟，加入蟹柳肉。
15.煮至，蟹柳肉软弹，加入麻油，搅拌均匀，即可关火盛出。
16.盛出上桌。

分类：汤类家常菜

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