美味可口的巧果

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  1.牛奶、面粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入面包桶。
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  2.选择ＩＭＩＸ程序，揉大约10分钟。
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  3.揉成表面光滑的面团即可。
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  4.放入发酵盒，室温进行发酵。
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  5.发酵至1.5倍大。
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  6.面团取出揉成长条。
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  7.三折再搓长，反复几次。
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  8.揉成表面光滑的面团，切开看不到气孔为止。按照巧果模具大小，把面团切成小块。
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  9.在模具里均匀撒薄薄一层面粉。
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  10.将切面粘上一点点面粉（以免一会儿不好脱模），放入模具洞里，用手掌压实，高出模具多余的部分剪掉。
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  11.把做好的巧果坯从模具里轻轻磕出来。
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  12.均匀摆放在烤盘中。
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  13.送入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右。
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  14.表面微微上色即可。
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  15.出炉开吃啦。

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