鹌鹑蛋烧杏鲍菇

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鹌鹑蛋烧杏鲍菇

孩子们最爱这道菜，营养下饭。

主料

调料

鹌鹑蛋烧杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净切滚刀块，鹌鹑蛋煮个五六分钟后剥壳。
2.裹上一层薄薄的玉米淀粉。
3.不要太多，薄薄的就可以。
4.热锅热油下入鹌鹑蛋。
5.慢慢煎至焦黄。
6.加一勺生抽和酱油炒至上色。
7.放入杏鲍菇。
8.翻炒至杏鲍菇出水。
9.加少许清水煮个六七分钟，待杏鲍菇入味。
10.

小窍门&温馨提示

因酱油生抽都是有咸味的，所以不需要放太多食盐。

分类：热菜家常菜下饭菜

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