土豆香菇烧鸡腿 独家

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  1.鸡腿洗净去骨切成块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，少许食用油搅拌均匀腌制十分钟备用。
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  2.香菇洗净提前泡发好备用。
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  3.土豆去皮切成块，姜切成片备用。
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  4.热锅冷油，下姜片煸香。
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  5.放入腌好的鸡肉翻炒一分钟。
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  6.香菇撕小块放入翻炒均匀。
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  7.把土豆块放入翻炒均匀。
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  8.加入适量热水及泡香菇的水大火烧开转中火焖煮廿分钟，调入少许盐。
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  9.待汤汁快收干时即可关火。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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