螺丝椒炒扇贝肉独家

一溪月

螺丝椒炒扇贝肉

微辣，咸鲜，超级下饭。

主料

扇贝肉一袋
螺丝椒一个

辅料

螺丝椒炒扇贝肉的做法步骤

1.冰鲜扇贝解冻。
2.去除扇贝腮。
3.冲洗一下，控水备用。
4.螺丝椒切菱形片。
5.小米椒切成小粒。
6.炒出香味儿。
7.锅内适量油烧热，蒜蓉，小米椒，花椒倒入。
8.倒入适量清水煮开。
9.适量盐，生抽，花椒油调味。这么炒出来的扇贝肉不缩水，仍然很饱满。
10.扇贝肉倒入。
11.盖上盖焖煮4分钟。
12.打开盖，螺丝椒倒入。
13.翻炒几下关火盛出。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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