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茄汁牛脸
髅小彬
发布
简单
煮
酸咸
三小时
食材明细
主料
番茄
2个
牛脸肉
800g
辅料
植物油
1大勺
干红辣椒
5根
八角
1颗
姜
1块
小葱
3根
香菜
1棵
调料
黑胡椒粉
1匙
鲜蔬粉
1匙
黄酒
2勺
白糖
1匙
盐
1.5匙
茄汁牛脸的做法步骤
1.
番茄切块。
2.
锅中加入植物油,放入番茄炒至出汁。
3.
加入提前焯好的牛脸肉。
4.
放入干红辣椒,八角,姜片和葱段炒香。
5.
加入黑胡椒粉,鲜蔬粉,黄酒炒匀。
6.
加入适量清水和白糖烧开转小火煮45分钟。
7.
加入盐继续小火煮30分钟,盛出撒香菜即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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