蒜头油独家

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蒜头油

主料

蒜头适量

辅料

玉米油适量

蒜头油的做法步骤

1.蒜头拍扁剥去皮衣。
2.将拍扁的蒜头剁碎。
3.锅中放入玉米油。
4.放入蒜头。
5.全程小火慢炸。
6.炸至蒜头少许金黄后就要关火，等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了。
7.成品，煮面煮粉淋上少许很不错哦。
8.每次都会多做点，晾凉后装入消毒过的罐子随用随取就有了。
9.成品。

小窍门&温馨提示

剁碎的蒜末可以用清水清洗一下，能防止蒜末很容易就糊了！不过清洗过的蒜末炸油的时间就要相对比较长一点！

分类：私房菜

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