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零基础简单改良版糖醋里脊㊙️(鸡肉)家常菜宴客菜孩子最爱🈵

壮宝妈阳春白雪

用的鸡胸肉代替里脊肉,做法简单,酸酸甜甜的,大人孩子都爱吃

炸肉没有挂糊炸,(如果糊调配不当,做出来很油腻,外皮厚肉少口感一般)本方采用的直接裹干玉米淀粉炸的,炸出来肉外皮酥脆,不浸油,简单好做,更好吃,也适合新手

主料
腌制肉配料✅
酸甜汁配比✅

零基础简单改良版糖醋里脊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.肉类可以用猪里脊,鸡胸肉,牛里脊都可以。
2.肉腌制一定要入味,起码一个小时以上,汤汁是酸甜的,如果肉再没有味道这个菜就不好吃了。
3.玉米淀粉是干的往肉上裹的,不需要用水。
4.糖醋汁比例方便大家记我按54321排比写的,如果拿不准混合好以后可以尝下,根据自家口味进行微调。
5. 本方糖醋里脊是个人做法,不喜勿喷🙏🏻。

分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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