苦瓜甜椒煎鸡蛋独家

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苦瓜甜椒煎鸡蛋

苦瓜甜椒煎鸡蛋，营养美味家常菜，色香味俱全。苦瓜甜椒鸡蛋能为人体补充蛋白质，脂肪，维生素，钙，铁等矿物质成分，能为人体的健康提供充足的营养物质，有利于人体调节内分泌，降血脂，降血糖，有利于人体保健。

主料

辅料

大葱1段

调料

苦瓜甜椒煎鸡蛋的做法步骤

1.1根苦瓜，1个甜椒，4个鸡蛋，1段大葱。
2.苦瓜洗净去瓤，切片，用1勺盐杀一下，洗干净，焯水20秒，过凉控干备用。
3.切好甜椒和葱花，焯好控干的苦瓜里打上4个鸡蛋加上葱花甜椒，加上点白糖，食盐和五香粉。
4.搅拌均匀。
5.平底锅加热加点油，煎一下。
6.两面都煎熟。
7.苦瓜甜椒煎鸡蛋，营养美味家常菜，色香味俱全。

分类：热菜家常菜

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