泡椒炒咸菜干独家

不做妖精好多年

泡椒炒咸菜干

咸菜干就是把腌制好的咸菜，切条，晒半干，再蒸熟，再晒干。
如果切条后用酱油腌好再晒再蒸约就是当地有名的红咸菜。

主料

辅料

木耳1把
猪肉适量
葱叶小许

调料

泡椒炒咸菜干的做法步骤

1.咸菜干泡软，洗去多余盐分。
2.泡发好的木耳切宽条。
3.大蒜切片，取几块肥一点的烧肉，切条。
4.泡椒切段。
5.热锅冷油，油热放肉，泡椒，蒜片，爆出香味。
6.放咸菜干和木耳，翻炒均匀放生抽。
7.翻炒均月放味精。
8.炒2分钟。
9.放葱丝，炒均匀即可。
10.成品。

小窍门&温馨提示

炒这个最好用肥一点的猪肉，别忘了放蒜，只要这两种配料有就很香，其他的随机搭配。

分类：热菜家常菜

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