白扁豆的功效: 1、能够健脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲,白扁豆性味甘、淡、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人,如果适当的食用白扁豆有很好的健脾胃的功效。2、能够化湿祛痰,对于暑湿所导致的烦渴、吐泻的人,如果适当食用白扁豆有很好的化湿除痰的作用。3、能够消暑,对于暑热所导致的口渴、口干的人,如果适当食用白扁豆有很好的消暑的作用。 而眉豆就是扁豆的一种。加上鸽子的功效,特别适合女生食用的。