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肉丝炒藕条
独家
香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莲藕
适量
肉丝
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
白糖淀粉
适量
肉丝炒藕条的做法步骤
1.
藕切条。
2.
姜蒜切片、干辣椒切丝、葱切段。
3.
肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一会。
4.
锅中加水烧开、下藕条焯水两分钟、捞出过凉水。
5.
锅内热油。
6.
下肉丝炒至八成熟盛出备用。
7.
重起锅下姜蒜干辣椒炒香。
8.
下藕条和肉丝。
9.
盐、白糖、生抽、老抽、香醋翻炒均匀。
10.
下葱段炒匀出锅。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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