肉丝炒藕条独家

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肉丝炒藕条

主料

辅料

调料

肉丝炒藕条的做法步骤

1.藕切条。
2.姜蒜切片、干辣椒切丝、葱切段。
3.肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一会。
4.锅中加水烧开、下藕条焯水两分钟、捞出过凉水。
5.锅内热油。
6.下肉丝炒至八成熟盛出备用。
7.重起锅下姜蒜干辣椒炒香。
8.下藕条和肉丝。
9.盐、白糖、生抽、老抽、香醋翻炒均匀。
10.下葱段炒匀出锅。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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