白菜豆腐鸡蛋汤独家

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白菜豆腐鸡蛋汤

营养美味老少皆宜，也是减脂期间一款必备汤，也称为掉秤汤。

食材明细

主料

辅料

调料

白胡椒粉适量

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

1.准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。
2.豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。
3.开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。
4.加入开水煮五分钟左右。
5.煮至汤变乳白色。
6.倒入豆腐和白菜
7.加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。
8.成品图。

分类：汤类家常菜

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