芋儿鸡块独家

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芋儿鸡块

芋儿鸡块，鸡块酥烂，芋儿粉糯，鲜香入味，非常的下饭哦！

主料

辅料

芋儿鸡块的做法步骤

1.鸡腿剁成块，锅内加料酒，姜片，鸡块焯水备用。
2.焯好的鸡块。
3.热锅加入适量油，下姜片煸香。
4.放入鸡块翻炒至变色，加入适量生抽炒匀。
5.芋子洗净切成块备用。
6.放入芋子翻炒均匀。
7.加入适量热水及少许老抽中火烧开后焖煮廿分钟。
8.烧至鸡块，芋子酥烂，调入少许盐，葱花即可。
9.即将出锅。
10.成品图。
11.

小窍门&温馨提示

鸡块加料酒，生姜焯水去腥备用！
用珐琅锅密封性能良好，更好的锁住食材水分，更加鲜香！
也可根据自己喜欢，选用锅具！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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