干煸带鱼

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干煸带鱼

酥香鲜嫩，口齿留香

主料

带鱼500克

辅料

配料

干煸带鱼的做法步骤

1.腌制:先将带鱼切段洗净后，加入葱、姜、料酒、盐、花椒拌匀，腌制20分钟。
2.炸：鸡蛋打匀，用干淀粉将鱼裹上，在沾一层蛋液，炸带鱼，炸至一分半至2分钟，炸至金黄色，带鱼飘起来即可。
3.

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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