家常烧麦独家

正月里采花发布

家常烧麦

小家伙说好久没吃过烧麦了，满足一下。

食材明细

主料

辅料

调料

家常烧麦的做法步骤

1.五花肉剁成肉糜，胡萝卜、豆干切成丁，大蒜生姜剁碎。香菇泡好后切碎。准备好玉米粒。糯米提前浸泡几个小时，然后蒸熟透。
2.炒锅预热加入适量油，油温升起后炸香大蒜、生姜。
3.肉糜炒香后倒入香菇。
4.加入豆干、玉米粒、胡萝卜丁。调去适量的盐、南德、生抽、蚝油。
5.加入少许的清水，熬煮一会。
6.把蒸好的糯米与炒好的馅料放入大碗中，充分搅拌。
7.饺子皮叠在一起，擀压成薄面片。
8.在一张薄饺子皮中间放入适量的糯米馅，利用虎口捏一下，做成烧麦。
9.上蒸锅蒸15分钟就可以了。

分类：小吃家常菜早餐

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