炸茄盒

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炸茄盒

女儿上周就说要吃炸茄盒，这周回家赶紧给做上了。

主料

辅料

配料

面粉适量

炸茄盒的做法步骤

1.茄子切成中间连着的薄片。
2.猪肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，葱拌匀。
3.打一个鸡蛋，加少许面粉，调成糊。
4.把肉馅加入茄子中。
5.在面糊中沾匀，放入油锅中炸至两面金黄即可。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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