杂粮烧卖独家

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杂粮烧卖

馅料

面皮

调料

杂粮烧卖的做法步骤

1.黑、白、小米装入盆中，用清水浸泡两小时。
2.准备香菇、腊肠、胡萝卜、玉米。
3.洗净、浸泡、切丁。
4.起油锅，炒熟。
5.面皮材料混合合，揉成光滑面团，加盖，在一旁静置醒发。
6.“米饭”上蒸隔水蒸30分钟后，和“菜料”拌匀，当成馅。
7.面团搓成分成若干等份。
8.擀成圆薄片。
9.裹入拌好的馅。
10.用“虎口”收囗。
11.一个个做好，我一共做了18只，一个笼放不下。
12.上蒸锅蒸20分钟即可。
13.当作早餐。

分类：小吃家常菜早餐

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