菜谱
搜索
杂粮烧卖
独家
朱朱_oysy
发布
简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
馅料
黑糯米
60g
小米
60g
白糯米
80g
香菇
4只
玉米
半个
腊肠
1个
胡萝卜
半个
咸蛋黄
1个
面皮
高筋面粉
200g
盐
1g
热水
150g
调料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
杂粮烧卖的做法步骤
1.
黑、白、小米装入盆中,用清水浸泡两小时。
2.
准备香菇、腊肠、胡萝卜、玉米。
3.
洗净、浸泡、切丁。
4.
起油锅,炒熟。
5.
面皮材料混合合,揉成光滑面团,加盖,在一旁静置醒发。
6.
“米饭”上蒸隔水蒸30分钟后,和“菜料”拌匀,当成馅。
7.
面团搓成分成若干等份。
8.
擀成圆薄片。
9.
裹入拌好的馅。
10.
用“虎口”收囗。
11.
一个个做好,我一共做了18只,一个笼放不下。
12.
上蒸锅蒸20分钟即可。
13.
当作早餐。
分类:
小吃
家常菜
早餐
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙琪玛
铁板鱿鱼
糖酥饼
炒酸奶
拔丝苹果
疙瘩汤
腊八粥
烧烤
芝心虾球
烤鸡翅
土豆泥
麻辣鸭脖
薯条
肠粉
鸡排
酥皮月饼
美食天下首页