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酥炸平菇
独家
正月里采花
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脆脆的!
简单
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
平菇
300g
面粉
50g
鸡蛋
一个
辅料
面包糠
50g
调料
盐
1勺
南德
3g
酥炸平菇的做法步骤
1.
平菇清洗干净撕成小朵,挤出水分。一个大碗中加入适量的面粉。
2.
在面粉中打入鸡蛋,调入适量的盐、南德、少许清水搅拌均匀。
3.
把平菇倒入面糊中,搅拌一下,让其裹上面糊。
4.
一个干净的盘中倒入面包糠。
5.
把裹有面糊的平菇放入面包糠中,均匀的裹上面包糠。
6.
炒锅预热,加入多一些油。
7.
油温升起放入平菇。
8.
炸至金黄就可以捞出控油。
分类:
小吃
热菜
家常菜
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