牛肉炒瓜独家

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牛肉炒瓜

食材明细

主料

牛肉适量
葫芦瓜一个
白菜梗几片
生姜几片
米辣椒一个

辅料

玉米淀粉一大勺

调料

牛肉炒瓜的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，老干妈辣椒酱腌制一会，素菜类准备好。
2.油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。
3.倒入葫芦瓜，白菜梗大火快速翻炒一分钟。
4.加入适量清水。
5.加入少许盐，烧几分钟即可。
6.烧至大火收汁即可。
7.盛入碗中，成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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