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山药鸡肉粥
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微凉的初秋,来上一碗香浓美味的山药鸡肉粥,营养又美味,暖心又暖胃,喜欢的朋友也试试吧!
中级
煲
咸香
半小时
食材明细
主料
山药
适量
鸡肉
适量
大米
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
山药鸡肉粥的做法步骤
1.
鸡肉切成丁,加入适量盐,胡椒粉,生抽及食用油腌制十分钟。
2.
大米洗净浸泡一会儿备用。
3.
山药洗净去皮切成小段加水浸泡防氧化。
4.
准备砂锅加入纯净水烧开,下泡好的大米搅拌一下煮开( 期间看火防溢出来)。
5.
煮至大米略开花时,放入山药段继续煮十五分钟,期间要搅动一下,防粘锅。
6.
煮至粥快粘稠时,下入鸡丁继续煮五分钟,期间要不停的搅动防粘锅。
7.
煮至粥香浓时,加入适量盐及少许食用油,葱花调味即可。
8.
即将出锅。
9.
成品图(美美的享用)。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡肉切成丁加入调味料腌制十分钟入味!
大米洗净泡发一会儿,煮粥更香浓!
山药洗净去皮后切成小段加水浸泡防氧化!
分类:
粥
家常菜
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