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简单好吃的红烧肉
愿做尽天下美食
简单好吃的红烧肉。
简单
烧
原味
半小时
主料
猪肉
适量
老抽
适量
酱油
适量
辅料
干辣椒
3个
花椒
10多颗
八角
5个
大料
几个
姜
一小块
蒜
2个
葱
一小段
简单好吃的红烧肉的做法步骤
1.
五花肉切块、酱油和老抽混合、葱姜蒜大料准备。
2.
爆香葱姜蒜大料。
3.
然后放入猪肉、翻炒变色。炒出香气乘出。
4.
锅内放油、放冰糖、油放少点、6小块冰糖、太多油会很油腻、油的标准为一大勺即可。
5.
熬坏冰糖后、放入猪肉、然后老抽和酱油放进去、一小碗开水、开始小火炖煮。
6.
煮制成汤少时候、加入几块冰糖和一小勺盐。大火熬制收汁即可。
7.
一点也不油腻。好吃、我老抽放多了、颜色有点深、不会影响口感的放心吧。
分类:
热菜
家常菜
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