节瓜粉丝虾米

1.粉丝，香菇提前泡洗好，切好。

2.节瓜切小条。

3.锅里热油爆香姜丝，倒入洗好的虾米炒香。

4.倒入节瓜，香菇翻炒均匀，加入适量盐，水，粉丝盖盖子煮至汤汁差不多干即可。

5.出锅。