-
1.葱和青萝卜洗净备用。
-
2.牛肉提前洗净控水。
-
3.适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
-
4.青萝卜去皮切丝剁碎,加盐去水。
-
5.牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。
-
6.加黑胡椒粉,五香粉,姜粉,用热油淋入激出香味儿。
-
7.加酱油,蚝油,盐一个方向搅拌。
-
8.调好的牛肉馅儿备用。
-
9.醒好的面搓条,改刀同等大小的剂子擀皮。
-
10.放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。
-
11.依次包好备用。
-
12.锅中入水煮沸,放入饺子煮三开捞出。
-
13.加盐,醋,酱油,油泼辣子,撒入葱花拌匀即可。
-
14.美美的家常味,太赞啦。