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红糖糯米藕
独家
琴韵优雅
意气补血,滋润又养颜,香甜软糯又筋道,这就是红糖糯米藕的特点。
简单
煮
甜味
三小时
主料
藕
一节(400g)
糯米
100g
辅料
红糖
适量
蜂蜜
适量
红糖糯米藕的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
糯米浸泡二个小时。
3.
藕削去外皮。
4.
从一头留一小段切开。
5.
将糯米塞进藕的小孔里,借助于筷子捅一桶,全部塞满。
6.
切下来的那个小节也塞满糯米,按原样安好,用牙签四面固定住,放电饭煲中,放入入没过藕的清水。
7.
放入适量红糖,煮制二个小时。
8.
待汤汁浓稠时就熟透了,盖上盖子放置几个小时吃最好。
9.
取出这时已经非常入味了,拔去牙签,可以切片了。
10.
切好摆入盘子中,锅中剩余红糖汁浇在上面,浇上蜂蜜就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
藕要选粗细差不多的,两头都不能有漏孔的,这样里面才干净。
分类:
小吃
家常菜
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