菜谱
搜索
金汤酸菜鱼
我叫一尾鱼
发布
金汤酸菜鱼,一道普通的家常菜,外面吃的酸菜鱼不是太辣就是太油腻,只有自己做的才最合自己的胃口,油、盐、辣椒、小葱、香菜、蒜蓉根据自己的喜好放。自己做的酸菜鱼好吃不长胖,一碗下肚也不愁会长肉。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鱼片
250克
豆芽
50克
莴笋
100克
辅料
酸菜鱼汤料包
1包
香菜
1根
小葱
1根
调料
大蒜
3瓣
盐
2克
金汤酸菜鱼的做法步骤
1.
准备食材。
2.
莴笋洗净放案板上切成小块。
3.
大蒜去皮剁成泥备用,香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用。
4.
锅中放入二碗水加二克盐大火煮开,放入莴笋和豆芽煮开后捞出。
5.
将莴笋和豆芽重新放入锅中,将酸菜鱼汤料包倒入锅中,另外再加一碗清水,放入蒜蓉。
6.
大火煮开后将酸菜、豆芽和莴笋捞出放入大碗中,汤汁留在锅中。我做酸菜鱼的时候都会把配菜放汤料锅中煮一煮,这样配菜更入味。
7.
锅中放入鱼片,用筷子搅撒。
8.
将鱼片大火煮开并翻炒均匀。
9.
将鱼片捞入碗中,浇上汤汁,撒上小葱和香菜。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
查看全部(共9步)
金汤酸菜鱼的更多做法
更多做法
金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼面
快手金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
琥珀桃仁
蒜薹炒肉
红烧日本豆腐
香辣烤鱼
炒莴笋
宫保豆腐
珍珠圆子
蒜蓉荷兰豆
蚝油杏鲍菇
菠菜炒鸡蛋
熘肝尖
爆炒腰花
白灼菜心
红烧小黄鱼
新奥尔良烤翅
豆腐
美食天下首页