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西红柿烧鲍鱼
幸福花520
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儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
1斤
辅料
西红柿
2个
配料
番茄酱
适量
油
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿烧鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用,西红柿洗净,在上面划个十字备用
2.
西红柿放入开水中烫后,去掉外皮
3.
炒锅放油,7成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟
4.
鲍鱼烽后会有少许汁渗出,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出
5.
去掉外皮的西红柿切成小块
6.
锅中放少许油下西红柿翻炒,加入鲍鱼中的汤汁,炒一会
7.
最后加入鲍鱼,放鸡精,番茄酱,撒上葱花,美味就出锅了
8.
美味就出锅了,因为是第 一次上传,用手机拍的,下次一定拍得更好
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