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粉蒸五花肉卷
gaopingzhao
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五花肉怎么做都好吃,这次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下边还垫了莲藕片,这样吃起来就更不容易腻了。
粉蒸五花肉卷--咸鲜口味
初级
蒸
酱香
三小时
食材明细
主料
五花肉
600克
辅料
莲藕
1节
米粉
80克
豆腐乳
1块
葱
适量
姜
适量
配料
料酒
15克
酱油
20克
甜面酱
1大勺
鸡精
适量
盐
适量
粉蒸五花肉卷的做法步骤
1.
先把五花肉洗净。
2.
切成薄片。
3.
放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。
4.
葱、姜、蒜切碎。
5.
放入葱、姜、蒜。
6.
用手抓匀腌制30分钟。
7.
莲藕洗净去皮。
8.
切成薄片。
9.
放入炒好的米粉。
10.
用手抓匀。
11.
先放入藕片,再把五花肉卷起来放到藕上。
12.
锅里放水烧开,放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。
13.
端上桌就可以享用了,再配上一碗米饭,甭提有多香了。
分类:
热菜
家常菜
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