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剁椒白菜
独家
小洞天
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10分钟都用不上的小菜,人人都可以上手,不需要私毫技术。辛辣爽口,下饭利器。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大白菜
400克
辅料
剁辣椒
1勺
调料
盐
少许
生抽
2勺
白糖
1勺
葱蒜
少许
剁椒白菜的做法步骤
1.
白菜去掉老帮子,冲洗干净。
2.
白菜适当改刀备用。
3.
炒锅最好了。我条件如此,只好用小涮锅加油烧热,放葱花蒜蓉爆香,放一勺剁辣椒炒出香味。
4.
放入白菜,炒至断生,放盐、白糖、生抽翻炒。炒至入味即可。
5.
成品。香辣爽口,极易上手,三两分钟即可完成,是快手中的快手菜。
小窍门&温馨提示
1.油热下葱花蒜末爆香,再放剁椒炒出香味。
2.剁椒很咸,可酌情放盐,并加少许白糖提鲜。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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