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蚝油蒜香生菜
独家
绿野薄荷
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天气凉了,生菜不能总吃凉的了,做一道下饭的素菜。
简单
炝
蒜香
十分钟
食材明细
主料
生菜
适量
辅料
大蒜
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
蚝油蒜香生菜的做法步骤
1.
主要原料。
2.
生菜洗净撕成大块,迅速焯水捞出。
3.
放冷水里过凉,挤干水汽放盘子里备用。
4.
锅里放少许水,放生抽,蚝油,少许白糖,少许盐和味精。煮开淋水淀粉勾芡。
5.
做好的蚝油生抽汤汁儿浇在生菜上面。
6.
大蒜切末,放凉油锅里,小火炸制。
7.
将大蒜末炸成略微黄色,蒜香四溢关火。
8.
将金蒜和蒜油浇在生菜上即可——蚝油蒜香生菜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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