蛋炒饭

1.先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米切成丁，葱切成葱花

2.准备好米饭

3.将鸡蛋打入碗中

4.再把米饭倒入鸡蛋中搅拌均匀

5.炒锅中加入少许油下入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁煸炒一下，再加入一点盐翻炒均匀盛出备用

6.热锅凉油倒入米饭翻炒，把米饭炒散

7.米饭炒散后加入葱花，胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁一起翻炒

8.最后加入盐、胡椒粉、鸡精炒均匀即可