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杏鲍菇炒肥牛
独家
琴韵优雅
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“快手小炒” 方便,简捷,快手美味家常菜。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
肥牛
150g
辅料
大葱
一颗
蒜
二瓣
调料
精盐
适量
东古酱油
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
杏鲍菇炒肥牛的做法步骤
1.
杏鲍菇切小片,大葱切葱花,葱叶切段,红椒切块。
2.
非常下锅了汆烫一下,变白既可捞出,不要烫老了。
3.
杏鲍菇也下开水中焯水捞出。
4.
锅中加适量食用油,下入葱蒜爆香。
5.
下入杏鲍菇和红椒煸炒。
6.
下入肥牛,开始调味,加入适量精盐,蚝油,东古酱油炒均。
7.
下入葱叶翻炒均匀既可出锅。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
烫肉片时要保证肉的嫩度,变色马上捞出。
分类:
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