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豇豆酿肉
独家
清水淡竹
发布
初级
煎
咸香
十分钟
食材明细
主料
肉末
适量
豇豆
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
豇豆酿肉的做法步骤
1.
豇豆择去两端清洗。沸水锅加点盐,放入豇豆焯水,捞出过凉。
2.
肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、洋葱末、淀粉、盐、料酒、生抽拌匀。
3.
豇豆打成结。
4.
肉馅放到豇豆结中间。
5.
不粘锅放油,肉馅一面先煎。
6.
翻面再煎,两面煎熟。
7.
放到盘子上。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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