五花肉芋头煲

1.芋头切块。

2.五花肉切块。

3.锅里热油，放入芋头炸至微焦黄捞起控油。

4.锅里热油放入姜片炒香，倒入五花肉翻炒至变色。

5.加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀，再加适量水大火烧开，加入芋头焖15分钟。

6.待芋头软烂后撒上葱花即可。