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卤鸡爪
金凤栖梧
酱大骨头剩些料汁,又重加了些调料,直接用高压锅又卤了鸡爪。
初级
煮
咸香
十分钟
主料
鸡爪
12个
辅料
香辣酱
1勺
冰糖
10粒
八角
1个
葱
半颗
姜
4片
香叶
2片
花椒粒
少许
水
适量
调料
生抽
适量
老抽
少许
盐
3勺
料酒
适量
卤鸡爪的做法步骤
1.
备好食材。
2.
鸡爪切去指甲,焯水。
3.
所有辅料加调料放入高压锅中。
4.
鸡爪焯水后冲洗净。
5.
鸡爪放入料汁中,高压锅上汽后煮9分钟关火,取出。
6.
熟了。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
可以不用高压锅煮,更有嚼头。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共7步)
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